Cara Membuat Bolu Pandan Sederhana :)

Aku suka sekali makan kue bolu. Biasanya aku beli. Tapi semenjak menjadi ibu rumah tangga, aku jadi semakin perhitungan dengan hal-hal semacam ini :D

Jadinyaaa, aku memilih untuk membuatnya sendiri di rumah. Dan berhasil pemirsaaah ^_^

Bahan2:

* Telur 2 butir

* Gula pasir 100 gr

* Susu bubuk full cream 1 sdm (bisa gunakan Dancow)
* Mentega 2 sdm

* Tepung terigu 100 gr (diayak agar tak menggumpal saat dicampur dalam adonan)

* Pasta pandan (pewarna makanan) 3 tetes.

Cara Membuat:

* Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang.
* Tambahkan mentega yang sudah dihaluskan

* Masukkan susu bubuk

* Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk rata.

* Teteskan pasta pandan dan aduk hingga warna hijaunya tercampur rata.

* Masukkan dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.

* Panggang adonan selama lebih kurang 30 menit atau hingga matang sempurna.

* Angkat dan dinginkan.

* Lepaskan kue dari cetakan setelah dingin.

Selamat Mencobaaa \^^/